O mercado de boi gordo permanece estável, com negociações limitadas e o produtor em uma posição favorável, conforme aponta a consultoria Agrifatto. A oferta nas fazendas continua controlada, sustentada por boas condições das pastagens, o que diminui a necessidade de vendas e reduz a pressão da indústria.
Situação do mercado nesta quarta-feira
Na quarta-feira, 21 de janeiro, os vendedores mostraram-se cautelosos, diminuindo a oferta no mercado, de acordo com a Scot Consultoria. O escoamento de carne, por sua vez, aconteceu em um ritmo mais lento, comportamento que é esperado para esta época do mês, ajudando a manter os preços.
Analisando as 33 regiões monitoradas pela Scot, 27 não apresentaram mudanças nos preços do boi gordo. As quedas foram observadas em Dourados (MS), Campo Grande (MS), sul da Bahia e Acre, enquanto aumentos foram registrados apenas em Marabá (PA) e no norte de Tocantins.
Cotações em locais referência
Nas regiões de Araçatuba (SP) e Barretos (SP), que são referências para o mercado, o preço do boi gordo se manteve em R$ 318 a arroba para pagamentos a prazo. As outras categorias, como o “boi China”, vaca e novilha, também permaneceram estáveis.
Análise do Cepea sobre escalas de abate
De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), as escalas de abate estão mais curtas no início deste ano, com uma média nacional de 7,8 dias até 20 de janeiro, a menor para este mês desde 2021. Este cenário é resultado da oferta restrita de animais, enquanto a demanda, tanto interna quanto externa, se mantém firme, o que ajuda a sustentar os preços, mesmo em um período geralmente mais fraco para o consumo.
As menores escalas de abate em janeiro estão sendo registradas nos Estados do Rio Grande do Sul, onde variam de quatro a cinco dias, além de Pará e Rondônia, próximos de seis dias. Em Goiás, a média é de 6,2 dias, seguida por São Paulo e Minas Gerais, com sete a oito dias, e Mato Grosso do Sul e Mato Grosso, entre 8,5 e 9,5 dias.
Perspectivas para os pecuaristas
Neste ano, os pecuaristas estão conseguindo manter os animais no pasto por mais tempo, com o objetivo de obter preços mais altos.
Perguntas frequentes
Como está o mercado do boi gordo atualmente? O mercado do boi gordo apresenta preços estáveis e negociações limitadas, com produtores em uma posição vantajosa devido à oferta controlada nas fazendas.
Quais regiões não tiveram alterações nos preços do boi gordo? Das 33 regiões monitoradas, 27 não apresentaram mudanças nos valores do boi gordo, com quedas em algumas localidades como Dourados e Campo Grande.
Qual é a cotação do boi gordo nas praças de Araçatuba e Barretos? Nas praças de Araçatuba (SP) e Barretos (SP), o boi gordo está cotado a R$ 318 a arroba para pagamento a prazo.
Como estão as escalas de abate no início do ano? As escalas de abate estão mais curtas, com uma média de 7,8 dias, a menor para janeiro desde 2021, refletindo a oferta restrita de animais.
Quais estados têm as menores escalas de abate em janeiro? Os menores períodos de abate foram observados no Rio Grande do Sul, Pará e Rondônia, com escalas de quatro a seis dias.
Os pecuaristas estão conseguindo manter os animais por mais tempo? Sim, neste ano, os pecuaristas têm conseguido deixar os animais no pasto por mais tempo para buscar preços mais altos.
Fonte: https://globorural.globo.com
