Chiclete de Filé Mignon: Receita Irresistível com Quatro Queijos

Por Redação Radar do Dia. Publicado em 28/08/2025 15:59:46. Última atualização em 28/08/2025 15:59:46.

Chiclete de Filé Mignon: Receita Irresistível com Quatro Queijos

Chiclete de Filé Mignon: Uma Delícia de Goiás com Quatro Queijos

Nesta quinta-feira, 28 de agosto de 2025, o Prato do Dia apresenta uma receita que promete conquistar paladares: chiclete de filé mignon. Este prato, criado pela talentosa chef Andreia Gebrim, da cidade de Catalão, no sudeste de Goiás, combina o suculento filé mignon com um irresistível molho de quatro queijos, proporcionando uma experiência gastronômica única.

Os Ingredientes que Fazem a Diferença

Para preparar este prato delicioso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:- 40g de queijo gorgonzola – 40g de parmesão ralado – 500g de muçarela – 200g de requeijão de bisnaga – 1 cebola picada – 1 colher de sopa de alho picado – 2 colheres de sopa de manteiga de leite – 2 colheres de sopa de farinha de trigo – 500ml de leite integral – 1kg de filé mignon – 1 pitada de tomilho – 1 pitada de pimenta-do-reino – 1 pitada de pimenta calabresa – Cheiro verde a gosto – Sal a gosto

Passo a Passo da Receita de Chiclete de Filé Mignon

A preparação deste prato é simples e rápida. Siga o passo a passo:1. Em uma panela, aqueça a manteiga de leite em fogo alto. Quando derreter, adicione a cebola e refogue até dourar. Em seguida, acrescente o alho e continue refogando. 2. Adicione o filé mignon à panela e tempere com tomilho, sal, pimenta-do-reino e pimenta calabresa. Refogue a carne, mexendo ocasionalmente, para que não queime. 3. Após alguns minutos, adicione a farinha de trigo e o leite, misturando bem. 4. Agora, é hora do molho! Acrescente o requeijão, o queijo parmesão, a muçarela e o gorgonzola. Misture até que os queijos estejam completamente derretidos e o molho esteja cremoso. 5. Sirva em uma travessa e aproveite! A receita rende até três porções. A chef Andreia recomenda acompanhar o chiclete de filé mignon com arroz e batata palha, criando um prato ainda mais especial.

Mais Receitas Imperdíveis no Prato do Dia

Se você gostou da receita de chiclete de filé mignon, não deixe de conferir outras delícias apresentadas pelo Prato do Dia, como o choripan desconstruído, tilápia com purê de batatas e bacalhau à minhota.

Serviço e Contato

Para mais informações sobre eventos e buffet, entre em contato com a Cia de Eventos Buffet: – Instagram: @ciadeeventosbuffett – Telefone: 64 99998-0149 📱 Veja outras notícias da região no g1 Goiás e não perca as últimas novidades gastronômicas!

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